Cara Memasak Cumi Asam Manis Pedas yang Sangat Enak

Cara Memasak Cumi Asam Manis Pedas yang Sangat Enak

Berbicara tentang inovasi dalam memasak masakan SEAFOOD, kali ini saya akan berbagi resep tentang Cara Memasak Cumi Asam Manis Pedas yang Sangat Enak. Untuk itu lanjutkan membacanya ya Teman..

Bahan - bahan yang dibutuhkan untuk memasak cumi asam manis pedas yang sangat enak : 

• 500 gram cumi-cumi.
• 1 sdm air jeruk nipis.
• 2 batang serai, iris miring.
• 1 sdt garam.
• ½ sdt gula pasir.
• Minyak untuk menumis.
• 2 siung bawang putih.
• 10 siung bawang merah.
• 1 buah bawang Bombay, iris memanjang.
• 1 buah tomat, potong dadu.
• 1 batang daun bawang, iris kecil-kecil.
• 1 sdm cabai merah giling.
• ½ cm jahe.
• 2 sdm saos pedas.
• Kecap secukupnya.

Cara Memasak Cumi Asam Manis Pedas yang Sangat Enak : 

1. Pertama-tama, kupas kulit ari pada cumi-cumi dan buang tinta hitamnya. Setelah itu, iris bulat-bulat dan cuci bersih.
2. Kemudian, lumuri cumi-cumi dengan air jeruk nipis dan diamkan selama 15 menit. Setelah 15 menit, bilas dan tiriskan.
3. Selanjutnya, panaskan minyak untuk menumis semua bumbu yang diiris dan tambahkan serai. Tumis hingga harum.
4. Masukkan cumi-cumi, saos pedas, garam, gula, dan kecap secukupnya. Aduk hingga rata, boleh ditambahkan air sedikit supaya tidak terlalu kental. (Cukup 10 menit untuk memasak cumi).
5. Cumi asam manis siap disajikan.

Demikianlah cara mudah untuk Memasak Cumi Asam Manis Pedas yang Sangat Enak. Semoga hasilnya memuaskan. Jangan lupa untuk LIKE SHARE & COMMENT yaa Teman..

Posted by Vella Amelia

Tweet