Cara Membuat Cumi Goreng Tepung Crispy yang Sangat Lezat

Cara Membuat Cumi Goreng Tepung Crispy yang Sangat Lezat

Siapasih yang tidak suka dengan makanan yang satu ini. Pasti hanya orang - orang yang alergi dengan makanan SEAFOODyang tidak suka dengan masakan yang satu ini.
Kali ini saya akan berbagi resep tentang Cara Membuat Cumi Goreng Tepung Crispy yang Sangat Lezat. Ikuti langkah - langkahnya yaa Teman..

Bahan - bahan untuk membuat cumi goreng tepung crispy yang sangat lezat : 

• 750 gram cumi. bersihkan dan potong seperti betuk cincin (jangan terlalu lebar ya sis).
• 2 buah jeruk nipis. peras airnya 1,5 sendok makan.
• 1 butir telur ayam.
• 1 sendok teh Merica bubuk
• 1 sendok teh Bubuk Kaldu Ayam
• 150 gram Tepung terigu
• 1 sendok teh garam.
• 1 sendok teh Jahe parut
• 2 siung Bawah putih, diparut
• Minyak untuk menggoreng.

Cara Membuat Cumi Goreng Tepung Crispy yang Sangat Lezat : 

1. Rendam cumi yang telah dipotong tadi dengan perasan air jeruk nipis lebih kurang selama setengah jam.
2. Sementara kita buat dulu bahan pencelupnya di wadah yang berbeda,campurkan tepung terigu, merica, jahe, garam, bawang putih dan kaldu ayam. Aduk rata.
3. Kemudian masukkan telur, aduk kembali hingga rata. Pastikan adonannya tidak ada yang menggumpal.
4. Selanjutnya masukkan potongan cumi tadi ke dalam adonan, aduk hingga semua bagian cumi tertutup rata.
5. Panaskan wajan di atas api sedang, lalu tuang minyak goreng yang banyak. Tunggu sampai minyaknya benar - benar panas.
6. Goreng daging cumi sampai berwarna kecoklatan dan matang ( jangan terlalu lama agar cumi goreng tepung tidak menjadi keras)
7. Angkat dan tiriskan. Sajikan cumi goreng dengan sambal kesukaan anda :)

Demikianlah Cara untuk Membuat Cumi Goreng Tepung Crispy yang Sangat Lezat. Semoga hasilnya sesuai dengan harapan teman - teman semua. Jangan lupa untuk LIKE SHARE & COMMENT yaa teman..

Posted by Vella Amelia

Tweet